Gaststättenerlaubnis und Gestattung
Wer ein Gaststättengewerbe betreiben will, bedarf der Erlaubnis. Die Erlaubnis wird für eine bestimmte Betriebsart und für bestimmte Räume erteilt. Gaststättengewerbe im Sinn des Gaststättengesetzes betreibt,
- wer im stehenden Gewerbe Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht (Schankwirtschaft),
- wer zubereitete Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht (Speisewirtschaft,)
- wer Gäste beherbergt (Beherbergungsbetriebe),
- wenn der Betrieb jedermann oder bestimmten Personenkreisen zugänglich ist.
Unterlagen
- Pachtvertrag
- Führungszeugnis (Antrag beim Wohnsitz-Meldeamt)
- Gewerbezentralregisterauszug (Gewerbeamt Wohnsitzgemeinde)
- Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes
- Unterrichtungsnachweis nach § 4 Abs. 1 Nr. 4 GaststättenG oder ein entsprechendes Berufszeugnis (z.B. Metzger, Bäcker, Hotelfachkraft)
- Bescheinigung, dass keine eidesstattliche Versicherung besteht (ausgestellt vom zuständigen Amtsgericht)
Formulare
![]() |
Antrag auf Gaststättenerlaubnis 1 | ||
![]() |
Antrag auf Gaststättenerlaubnis 2 | ||
![]() |
Merkblatt: Erteilung einer Gaststättenerlaubnis | ||
Kontakt
| Ansprechpartner(in) | |
| Abteilung: | Gewerbewesen |
| Name: | Tobias Walter |
| Telefon: | (07221) 93-18 17 |
| Telefax: | (07221) 93-18 58 |
| Email: | tobias.walter@baden-baden.de |
| Adresse: | Briegelackerstraße 21
|
| 76532 Baden-Baden | |
| Raum: | 2. OG-04 |
| Bushaltestelle: | Dreieichenkapelle
|
Zuständiges Amt:
Fachgebiet öffentliche Ordnung


