Pressearchiv

Björn Käckell und Sebastian Schildhorn stehen in der neuen Küche des Löwen.
© Stadt Baden-Baden Björn Käckell und Sebastian Schildhorn stehen in der neuen Küche des Löwen.

Sanierung des „Goldenen Löwen“ kurz vor dem Abschluss

Baden-Baden (16.07.2025). Die Sanierung der traditionsreichen Gaststätte „Goldener Löwe“ in Lichtental nähert sich dem Abschluss. Nach mehr als drei Jahren Bauzeit sind die Arbeiten an dem städtischen Gebäude nahezu beendet. Die Eröffnung ist für Anfang August geplant.

Stand der Arbeiten

Am Montag, 14. Juli 2025, informierte Björn Käckell, Leiter des städtischen Hochbauamts, gemeinsam mit Gastwirt Sebastian Schildhorn bei einem Vor-Ort-Termin über den Stand der Arbeiten. Neben einem Einblick in die modernisierten Innenräume wurde auch der neu gestaltete Außenbereich besichtigt.

Die umfassende Sanierung der Gaststätte begann nach dem Ende des langjährigen Pachtverhältnisses im Jahr 2021 und wurde im Februar 2022 vom Gemeinderat beschlossen. Rund 1,75 Millionen Euro investierte die Stadt Baden-Baden in die Modernisierung, unter anderem in die technische Infrastruktur, den Brandschutz, neue Küchen- und Mitarbeiterräume sowie in die Sanierung der Gasträume und die Erweiterung der Außenflächen.

Gastronomisches Konzept

Mit Sebastian Schildhorn wurde 2025 ein neuer Pächter gefunden. Sein gastronomisches Konzept knüpft an die lange Tradition des Hauses an und wurde einstimmig befürwortet. Das hierfür eigens gebildete Auswahlgremium, welches in den gesamten Prozess intensiv eingebunden war, war besetzt durch je einen Vertreter der einzelnen Gemeinderatsfraktionen und Vertreter des Hochbauamtes.

Auch vor dem „Löwen“ wird derzeit gearbeitet: Die stadteinwärtige Bushaltestelle „Brahmsplatz“ wird zum Bushaltestellenkap umgebaut. Die neue Bordsteinhöhe ermöglicht künftig einen bequemeren Einstieg in die Busse. Gleichzeitig wird die bisherige Haltebucht zurückgebaut, so entsteht auch zusätzlicher Raum für den erweiterten Außenbereich der Gaststätte. Die Bauarbeiten sollen bis Ende Juli abgeschlossen sein.